Manfaat Buah Salak bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Buah Salah bagi Kesehatan Tubuh - Menurut wikipedia buah salak merupakan adalah sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Ia dikenal juga sebagai salak. Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit, sementara nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca. Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular.

tahukah kamu, pada awalnya buah salak dianggap sebagai buah camilan saja dan tidak bermanfaat untuk kesehatan. Tapi para peneliti menemukan berbagai fakta mengejutkan bahwa salak mengandung nutrisi dan senyawa alami yang sangat khusus. Berikut ini adalah berbagai senyawa dan kandungan gizi dalam buah salak, yaitu berupa :

·         Serat

·         Protein

·         Gula

·         Kalium

·         Zat besi

·         Vitamin A

·         Kalsium

·         Fosfor

·         Vitamin C

·         Vitamin B2

·         Beta karoten

·         Thiamin

·         Pektin

·         Saponin

·         Tanin

Manfaat buah salah diantara nya ialah

1.    Mencegah kanker

Salak adalah salah satu buah yang kaya dengan bahan antioksidan. Antioksidan dalam buah salak berbentuk vitamin C, tanin dan saponin. Ketiga bahan ini bermanfaat bisa menangkal radikal bebas yang sering masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan kerusakan sel hingga menjadi kanker. Salak bisa membantu mencegah berbagai jenis kanker termasuk kanker mulut dan kanker prostat. Untuk mendapatkan manfaat buah salak ini maka bisa mencoba makan salak sebelum makan dan beri jarak sampai Anda siap untuk mengkonsumsi makanan yang lain. Dan lebih baik untuk makan salak bersama kulit arinya, karena kulit air ini yang mengandung tingkat tanin lebih banyak.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Buah salak mengandung betakaroten yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Dan salak juga lebih besar 5,5 kali dari buah mangga dan 5 kali lebih besar dari semangka.

3.    Bisa menyembuhkan diare

Beberapa senyawa dan nutrisi yang sudah terbukti bermanfaat untuk tubuh dari salak termasuk seperti saponin, tanin, flavonoid dan beta karoten. Ketiga senyawa ini sangat penting untuk menyembuhkan sakit perut dan diare. Kandungan kulit terluar yang sangat tipis dari buah salak bahkan bisa menyerap cairan usus sehingga diare cepat berhenti. Karena itu jika ingin mendapatkan manfaat buah salak untuk menghentikan diare, maka makan salak tanpa mengupas kulit epidermisnya.

4.    . Menjaga ingatan Anda

Entah percaya atau tidak, itu terserah Anda. Tapi ternyata manfaat buah Salacca zalacca bahkan bisa menjaga sistem memori otak. Memori sangat penting untuk manusia karena sistem tubuh kita juga sangat tergantung kepada memori otak. Ketika bagian syaraf di otak yang berfungsi untuk menjaga memori melemah maka kita bisa kehilangan banyak fungsi, termasuk saat bekerja. Kandungan penting dari buah salak yaitu pektin dan kalium ternyata sangat baik untuk memori. Bahkan kedua bahan ini sangat penting untuk meningkatkan fungsi kognitif sehingga bisa mencegah masalah akibat melemahnya sistem kerja tubuh.

 

5.    Membantu mencegah diabetes

Diabetes menjadi masalah yang sangat serius untuk semua orang. Biasanya penderita diabetes merasa takut untuk makan karena merasa makanan tertentu mengandung kadar gula yang sangat tinggi. Buah yang memiliki rasa manis juga bisa menyebabkan kadar gula meningkat dengan cepat. Namun sangat berbeda dengan buah salak, karena buah yang manis ini sama sekali tidak menyebabkan diabetes. Semua itu terjadi karena buah mengandung pterostilbene yang bisa membantu menurunkan kadar gula dengan cepat. Jadi tidak perlu khawatir lagi untuk makan buah salak.

6.    . Menjaga kesehatan jantung

Apakah Anda tahu apa fungsi kalium untuk tubuh? Kalium adalah mineral yang sangat penting untuk menjaga fungsi jantung. Ketika kandungan kalium dalam tubuh cukup maka tubuh Anda juga bisa lebih sehat. Anda bisa mendapatkan asupan kalium dari makanan termasuk dari buah salak. Kandungan kalium yang sangat tinggi bisa membuat jantung bekerja lebih normal. Manfaat buah Salacca zalacca ini bahkan bisa diterima oleh orang yang pernah menderita penyakit jantung. Bahkan kalium juga sangat penting untuk membantu penyerapan air dalam tubuh sehingga tubuh tidak dehidrasi.

 

7. Membantu merawat rabun jauh

Rabun jauh adalah masalah gangguan mata yang sangat umum. Gangguan ini biasanya diatasi dengan menggunakan kacamata. Akhirnya semua penderita berpikir jika kacamata menjadi obat untuk rabun jauh. Namun ternyata salah,karena salak bisa menjadi obat atau paling tidak membantu menjaga mata tetap sehat. Salak mengandung vitamin A dan beta karoten yang tinggi. Kedua senyawa ini akan membantu menjaga kesehatan mata dengan baik. Jadi cobalah untuk mendapatkan manfaat buah salak yang bisa menjaga agar mata tetap sehat.

8. Membuat tubuh tetap sehat

Dalam sebuah jurnal penelitian disebutkan jika ternyata salak sangat penting untuk membantu agar tubuh tetap sehat. Orang yang sering makan salak bisa menjadi lebih sehat karena mendapatkan asupan berupa mineral dan vitamin yang lebih lengkap. Vitamin dan mineral dari salak yang sangat alami bisa berubah fungsi menjadi antioksidan. Antioksidan yang akan menurunkan resiko kanker dan menjaga agar sel tubuh tetap sehat.

9. Mencegah wasir

Banyak orang berpikir jika salak hanya menyebabkan sulit buang air besar saja. Tapi ternyata itu tidak benar, karena salak justru bisa membantu mencegah wasir. Wasir adalah penyakit pembengkakan atau peradangan pada otot di bagian anus. Biasanya ini terjadi karena kebiasaan duduk terlalu lama, jongkok terlalu lama dan juga kurang serat. Sementara salak mengandung serat yang sangat tinggi dan bisa membuat usus bekerja lebih cepat. Akhirnya dengan makan salak yang tidak berlebihan, akan membantu mencegah wasir.

10. Sangat baik untuk ibu hamil

Banyak ibu hamil yang takut makan salak karena mereka berpikir jika salak bisa menyebabkan sembelit. Memang ibu hamil sangat rentan dengan sembelit karena usus ibu hamil bekerja lebih lambat karena perubahan hormon. Namun jika wanita hamil makan salak dalam jumlah yang cukup dan cara yang tepat maka justru salak bisa melancarkan buang air besar. Terutama manfaat buah salak yang sangat penting adalah bisa membantu mencegah morning sickness yang terjadi pada trimester pertama.

11. Baik untuk diet

Buah Salacca zalacca juga sudah dinyatakan sebagai buah yang sangat aman untuk menurunkan berat badan. Salak mengandung serat dan juga senyawa kimia alami yang akan menjadi bahan antioksidan. Salak bisa membantu tubuh agar bisa mengurangi asupan karbohidrat dan gula. Ini karena salak juga mengandung kalsium dan karbohidrat namun dalam bentuk yang lebih sehat daripada makanan berat lain.

 

12. Membantu mengatasi penyakit asam lambung

Jika Anda memiliki gangguan asam lambung, maka salak akan menjadi salah satu buah yang sangat penting. Manfaat buah salak untuk mengatasi penyakit asam lambung, karena buah ini mengandung tanin dan pektin yang akan membuat lambung menjadi lebih sehat. Buah ini juga sangat manis dan saat dimakan maka buah salak bisa menyebabkan perut menjadi lebih tenang. Buah salak juga tidak akan menyebabkan nyeri perut karena kandungan karbohidrat sehat yang bisa diterima oleh lambung.

13. Mencegah kanker

Salak adalah salah satu buah yang kaya dengan bahan antioksidan. Antioksidan dalam buah salak berbentuk vitamin C, tanin dan saponin. Ketiga bahan ini bermanfaat bisa menangkal radikal bebas yang sering masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan kerusakan sel hingga menjadi kanker. Salak bisa membantu mencegah berbagai jenis kanker termasuk kanker mulut dan kanker prostat. Untuk mendapatkan manfaat buah salak ini maka bisa mencoba makan salak sebelum makan dan beri jarak sampai Anda siap untuk mengkonsumsi makanan yang lain. Dan lebih baik untuk makan salak bersama kulit arinya, karena kulit air ini yang mengandung tingkat tanin lebih banyak.